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疫情难控!新西兰的肉价可能要涨了!快看看你还吃得起吗?

头条Autor: 后花园内容部Gloria
疫情难控!新西兰的肉价可能要涨了!快看看你还吃得起吗?
Zusammenfassung他说,对于加工企业而言,由于成本上升,他们在对猪肉价格敏感的市场——例如中国——进行市场营销时,可能面临很大的竞争压力。

后花园内容部2020年1月23日援引nzherald网站报道:

虽然有关非洲猪瘟的报道是去年的新闻,但这场疫情并没有得到有效控制,仍然在新的一年里肆虐。

新西兰专家指出,受到猪瘟影响,民众们需要做好心理准备——因为超市里的肉价——猪肉、牛肉和羊肉可能会出现新一轮的上涨。

众所周知,这场猪瘟几乎消灭了中国一半以上的生猪,致使猪肉价格飙涨,而中国市场也将目光投向了境外的高品质红肉——例如新西兰牛肉。

新西兰肉品行业协会(NZ Meat Industry Association)公布的数据显示,2019年,中国的红肉进口总量不成比例,进口总额近30亿纽币,同比增长了49%。

新西兰猪肉协会的数据显示,在新西兰人消费的11万吨猪肉中,约有40%产自本国,其中大部分进口自北美和欧盟国家。

新西兰的猪肉加权平均价格约为每千克4纽币,去年的价格为3.7纽币。

然而,IBIS Worldanalysis的资深市场分析师Matthew Reeves预计新西兰的猪肉价格将在今年上涨25%至每千克4.62纽币。

他说,虽然牛肉和羊肉的价格也可能上涨,但涨幅不及猪肉,可能分别在4.2%和5.9%左右。

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Baines表示,在超市购买新鲜猪肉可能还不会明显感觉到价格上涨,最明显的是猪肉加工类制品,而这类制品通常来自进口渠道。

他说,对于加工企业而言,由于成本上升,他们在对猪肉价格敏感的市场——例如中国——进行市场营销时,可能面临很大的竞争压力。

另一方面,这些加工企业也没有能力通过增加产量来弥补市场缺口。

上周,因为受到非洲猪瘟影响,达尼丁一家肉制品加工厂不堪成本压力,最终宣布倒闭。

Baines指出:“一般来说,猪肉价格会在圣诞节过后下调,但今年却没有,这为买方带来了压力。”

Havoc Farm Pork的市场营销经理John Grant表示,过去一段时间,新西兰的猪肉价格确实有稳定上涨的迹象,但幅度并不大,也不会在一夜之间飙涨。

Baines指出,如今新西兰的农场对生物安全高度警惕。

尽管这场疫情刺激了新西兰的肉类出口商,但有迹象表明,中国市场对替代肉类的价格已达到了一个临界点。

他说:“中国仍然是猪肉第一消费大国,这种情况不太可能在一夜之间改变。”

原文链接:https://www.nzherald.co.nz/the-country/news/article.cfm?c_id=16&objectid=12302178

(责编:Gloria)

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