新西兰开了一家名为“Chinglish”的中餐厅，你会光顾吗？
后花园2019年9月6日援引Stuff报道：
“民以食为天”，中华饮食文化源远流长，博大精深；中国味道不仅誉满神州，还香飘海外。
全世界只要有华人的地方就有中餐馆。在新西兰，中餐已经成为一种饮食新风尚，深受本地Kiwi吃货们青睐。
最近，南岛小城但尼丁新开的一家中餐厅引发了外界关注。值得一提的是，该餐厅最吸引眼球的不是菜肴，而是该店的名字——Chinglish。
说起Chinglish，每一个华人朋友都熟知它的含义。
Chinglish的意思是中式英语，是指带有汉语词汇、语法、表达习惯的英语，是一种具有中国特色的语言。
比如，How are you和How old are you的意思是原本是“你好吗”和“你多大年纪”，但在中式英语中，竟然被误翻成了“怎么是你”和“怎么老是你”。
那这家餐厅为什么要用Chinglish作为店名呢？
据悉，该餐厅的店主是一对名为Kevin Ly和Kunyu Li的夫妇。两人的学位都是博士，都出生在中国，都是小时候跟父母移民到新西兰。
此前，Kevin Ly和妻子Kunyu Li都在奥塔哥大学工作。
Kevin Ly（左）和Kunyu Li（右）
Kevin Ly表示，这家餐厅是自己从一个Kiwi店主手上买下的。当时餐厅的名字是Cafe Rue。至于说为什么要给餐厅改名，Kevin Ly表示，这与自己的成长经历有关。
据称，Kevin Ly在8岁那年随父母移民新西兰，之后生活在惠灵顿。在刚来新西兰的时候，经常因为自己的Chinglish被同学取笑。
“当时我是学校里唯一一个来自亚洲的孩子，经常有其他学生对我说ching chong和Chinaman这样针对华人的蔑称。” Kevin Ly说道。
后来，Kevin Ly慢慢融入本地社会。不过，在与妻子的家庭生活中，两人还是经常将中文和英文混在一起使用。而这也使得两人决定，在买下餐厅之后，将名字改为Chinglish。
对于Kevin Ly和Kunyu Li来说，这样的店名很好地反映了他们的文化背景。
对于在新西兰生活的华人移民来说，开一间中餐馆到底有多难？是为了迎合洋人口味做出改良，还是坚持做地道的中餐？其中的纠结大概只有从事过这个行业的人能够体会。
【部分内容编译自Stuff】
（责编：Roy Liu）
